Beschreibung
Saftige, bunte Donuts, gewälzt in Zucker oder glasiert mit leckeren Glasuren aus Schokolade oder Zucker - dekoriert und gefüllt nach Lust und Laune mit verschiedensten Streudekorationen und einer leckeren Creme. Bei Donuts sind der Kreativität und dem Geschmack, keine Grenzen gesetzt.
Gemeinsam stellen wir in diesem Kurs einen fluffigen Donutteig her. Sie erhalten dabei viele Tipps zum Teig an sich, sowie zur richtigen Gärung und Weiterverarbeitung. Nach dem Ausstechen, frittieren wir unsere Donuts. Ich zeige Ihnen in diesem Kurs nicht nur die Herstellung der klassischen Lochdonuts mit Glasur, sondern auch wie Sie Donutballs und gefüllte Donuts herstellen können.
Abschließend dekorieren wir unsere Donuts natürlich noch mit Schoko- und Zuckerglasur, hübschen Streuseln, Krokant oder anderen Leckereien.
Dauer: 3 Stunden (bitte planen Sie eine halbe Stunde mehr Zeit ein, da wir manchmal etwas länger brauchen)
Maximal 6 Teilnehmer
keine Vorkenntnisse notwendig
Ort: Perwarth 19, 3263 Randegg, NÖ Backstube
Ihre Investition: 120,00 € inkl. aller Materialien, Rezept, Glasuren, Streudekorationen und sonstigen Zutaten.
Sie erlernen
- die Herstellung eines fluffigen Donutteiges
- Tipps und Tricks zur Gärung und der richtigen Weiterverarbeitung
- wie man Donuts richtig frittiert
- wie man eine himmlische Füllcreme zaubert und Donuts richtig füllt
- Tipps und Tricks zum Thema Glasuren bzw. wie man diese verwendet und herstellt
- Dekotipps für kunterbunte Ergebnisse